20.3.12

Wäsl Petroleum



Após alguns meses de espera, hoje cervejaria Dum junto com a Wäls, irão fazer o lançamento da cerveja Petroleum. Essa cerveja e uma criação dos cervejeiros caseiros curitibanos Murilo Foltran, Luiz Felipe Araujo e Júlio Moutinho que com o apoio da Wäls, vão ter a oportunidade de fazer uma produção em maior escala e atender a crescente demanda dessa fantástica Russian Imperial Stout.
 
O lançamento vai ser hoje às 18h, na Cervejaria da Vila, a festa de lançamento em Curitiba é uma das mais aguardadas novidades do mercado brasileiro de cervejas artesanais. Como dito antes, a Petroleum é uma cerveja do tipo Russian Imperial Stout (cerveja preta opaca, bastante aromática com muito lúpulo e álcool).


A receita, elaborada pelos cervejeiros caseiros da DUM Cervejaria, Murilo Foltran, Luiz Felipe Araujo e Júlio Moutinho, virou febre entre os cervejeiros e apreciadores das cervejas especiais. Como era feita artesanalmente, em pequena escala, no fogão da casa do Murilo, não tinha rede de comercialização frequente. Agora, com o acordo realizado com a Wäls, finalmente ganha presença comercial no aquecido e crescente mercado brasileiro das chamadas cervejas especiais.

WÄLS PETROLEUM

A Wäls Petroleum é uma cerveja do tipo Russian Imperial Stout, que possui uma cor negra e consistência viscosa, como um óleo bruto. Não é pra menos, em sua formula maltes torrados e cacau dão os toques no sabor e na aparência. Altamente alcoólica 12% de teor, a Petroleum é uma cerveja recomendada para climas frios.

Já tive a oportunidade de degustar a Petroleum (na época ela ainda era produzida artesanalmente) e posso garantir que ela é uma cerveja muito boa. Agora com a parceria com a DUM, vai ficar mais fácil adquiri essas cerveja. Creio que esse mês os empórios e restaurantes especializados em cerveja já vão ter alguns exemplares dela.

DUM

A DUM Cervejaria é fruto da união entre os cervejeiros caseiros curitibanos Murilo Foltran, Luiz Felipe Araujo e Júlio Moutinho, que em 2010 se uniram para começar a fabricar cervejas especiais em casa para consumo próprio. Murilo aprendeu a fazer cerveja quando morou em Florianópolis, Santa Catarina. Voltando para Curitiba, Murilo se juntou com seus amigos Luiz Felipe e Julio, para dar inicio a produção da John Wayne, a primeira cerveja da DUM.

WÄLS

Cervejaria mineira que tem vasta experiência na produção de cervejas especiais. Dirigida e formada pelos empresários Tiago e José Felipe Carneiro, a Wäls fabrica cervejas especiais desde o final dos anos 90, tendo como carro chefe as suas famosas cervejas belgas. A Wäls fica em Belo Horizonte e contribui nacionalmente para a divulgação das cervejas especiais.


LANÇAMENTO DA WÄLS PETROLEUM EM CURITIBA

DATA: 20 de março – Terça-feira
HORÁRIO: 18h
LOCAL: Cervejaria da Vila
End.: Rua Mateus Leme, 2631 – Bom Retiro, Curitiba/PR
INGRESSO: Franca.
INFORMAÇÕES: (41) 3015-4620

Cheers!

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