27.2.12

O fim do Pub irlandês.


 

Nos últimos anos, vários pubs fecharam as portas. Um dos principais motivos é a queda da frequência dos clines nesses locais. Hoje, os "pubs" estão a falir a uma taxa de um em cada dois dias - mais de 1100 desde 2005. 


Durante grande parte da década passada, os proprietários dos "pubs" reclamaram da proibição de fumar e das alterações às leis sobre a condução sob os efeitos do álcool. Mas estas mudanças tiveram lugar há algum tempo - a proibição de fumar foi introduzida em 2004 e as primeiras alterações em relação à taxa de alcoolemia na condução datam de 2003, quando foi introduzido o teste aleatório do ar expirado. Não sendo um motivo para a falência dos pubs

De acordo com Mary Lambkin, professora de Marketing na Universidade de Dublin. "À medida que as pessoas se tornaram mais ricas e mais sofisticadas, deixaram de estar preparados para se sentarem num 'pub' sujo. Em especial os jovens queriam lugares mais novos, mais brilhantes, mais modernos para se reunirem."

De qualquer forma, é uma pena que uma cultura tão importante para a cerveja que são os Pubs, está acabando. 

Cheers!

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