29.2.12

Cerveja e as suas calorias.



No começo do mês, fiz uma matéria falando sobre as calorias das cervejas. Nesse post, expliquei sobre uma pesquisa feita pela universidade de Barcelona que comprova que a cerveja não é a causa da tradicional “barriga de chopp”.  

28.2.12

[VÍDEO] Como a cerveja salvou o mundo.


Em outubro do ano passando, fiz um post sobre o documentário “how the beer saved the world” (Como a cerveja salvou o mundo) que foi tramitado pelo canal pago Discovery Chanel. Um grande documentário que mostra ao longo de uma hora que o mundo que conhecemos é graças à cerveja. Na época, não encontrei o vídeo para mostrar e fiz um resumo. No entanto, consegui o vídeo e estou disponibilizando no fim dessa publicação.

27.2.12

O fim do Pub irlandês.


 

Nos últimos anos, vários pubs fecharam as portas. Um dos principais motivos é a queda da frequência dos clines nesses locais. Hoje, os "pubs" estão a falir a uma taxa de um em cada dois dias - mais de 1100 desde 2005. 

17.2.12

Pão e Cerveja

Sétimo Concurso Nacional de Cerveja Artesanal acontece em junho, no interior paulista

Clicar no banner para ouvir.

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo ou as gravações aqui no O Guia da Cerveja.

Cheers!

15.2.12

25 dicas de marketing cervejeiro nas redes sociais



O blog do BebendoBem, acabou de fazer um post bastante interessante. Nesse post, ele coloca 25 dicas de marketing na internet, que são perfeitas para quem tem um blog ou o público em geral.

Outro ponto abordado pelo Fabian Ponzi, é sobre a falta de qualidade das microcervejarias quando a questão é o atendimento e outros aspectos. “O tratamento inadequado aos clientes, o desrespeito à etiqueta peculiar das ferramentas sociais e até mesmo, pasmem, manifestações com erros grosseiros de português são comuns de encontrar nos perfis das cervejarias brasileiras”, disse.

14.2.12

Nova cerveja Trapista na Áustria




No dia 9 de fevereiro, a abadia trapista da Áustria Stift Engelszell, anunciou o início da produção de cerveja. Tudo começou em novembro de 2011 e a inauguração foi agora dia 8 de fevereiro. A produção do mosteiro é de 15 hectolitros por lote. Todos os tanques de fermentação estão cheios e o primeiro lote deve sair em seis semanas.

O mercado prioritário vai ser o americano e na região do mosteiro. Serão fabricados dois estilos de cerveja: uma clara e uma escura. No entanto, não foram divulgados maiores detalhes sobre as cervejas.

Cheers!

10.2.12

Pão e Cerveja

Parceria no mercado cervejeiro entre Wäls e Dum é a boa notícia do início de 2012

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A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo ou as gravações aqui no O Guia da Cerveja.

Clubier - HarmonizaSOM
 
 Cheers!

9.2.12

Sugestões de cervejas para o Carnaval




Quando falamos de cerveja, a variedade é muito grande, mais vou tentar selecionar algumas cervejas que vale a pena serem bebidas durante o carnaval. São estilos ideias para calor, clima predominante nesse período. Se na sua cidade não você não encontre alguma dessas cervejas, você pode ser basear pelos estilos que vou colocar ao lado de cada exemplar. 

8.2.12

É esperando um aumento de 30% nas vendas de cerveja esse ano.


Galo da Madrugada, o maior bloco de carnaval do mundo. Recife-PE

Como é de costume, o carnaval é uma época bastante quente aqui no Brasil. Para aliviar esse calor, uma grande parte dos foliões escolhe a cerveja como bebida para se refrescar.

7.2.12

Bamberg Kölsch para o carnaval



Com a cheganda do carnaval, a Bamberg, lançou um novo estilo para agradar os seus fans e para aqueles que gostam de brincar carnaval. A Bamberg Kölsch é uma cerveja leve, refrescante e fácil de beber. Tratra–se de um estilo de cerveja originário da cidade de Colônia, na Alemanha, que possui um dos maiores carnavais do mundo. A arte do rotulo mais uma vez ficou a cargo do André Clemente que usou como inspiração a bandeira da cidade de Colônia. 

6.2.12

Estudo comprova que a cerveja não é o principal motivo para gerar barriga e sim os petiscos.



Foi realizada uma pesquisa na Universidade de Barcelona, para investigar se é a cerveja o principal responsável pela tradicional “barriga de chopp”. O resultado do estudo feito com 1.249 homens e mulheres mostram que, em vez de fazer engordar, a cerveja, na verdade, evita o ganho do peso.