21.12.11

1D.Munich Helles


 
Estilo : 

O estilo Munich Helles, foi criado em 1895, por Gabriel Sedlmayr, na cervejaria Spaten, de Munique, especialmente para competir com as emergentes Pilsen, da Boêmia.

É uma cerveja com sabor predominantemente maltado, de cor clara, e levemente amarga devido à presença do lúpulo, que tenta o equilíbrio. De corpo e carbonatação médios, produz uma espuma branca e cremosa, deixando um retrogosto agradável de malte.


Comentário “O Guia da Cerveja” : 

As cervejas tipo Helles, são em geral cervejas leves e bem saborosas. Diferente dos estilos anteriores, esse é o que mais me agrada na classificação Light Lager. O sabor de malte e o seu pequeno amargor fazem desse estilo bastante popular.

Exemplos no Mundo: 

Weihenstephaner Original, Hacker-Pschorr Münchner Gold, Bürgerbräu Wolznacher Hell Naturtrüb, Mahr’s Hell, Paulaner Premium Lager, Spaten Premium Lager


Copos Sugeridos: 

Pokal, Flute, Shake, Americano, Lager

Dados
OG
FG
ABV
SRM
IBUs
1.045 – 1.051
1.008 – 1.012
4.7 – 5.4%
3 – 5
 16 – 22

Cheers!

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