1.11.11

Falke Bier Estrada Real

Fundada em 2004, a Falke Bier é uma cervejaria familiar, que nasceu da iniciativa dos irmãos Falcone de abandonar suas atividades e investir em um projeto de qualidade de vida. Essa cervejaria é original de Belo Horizonte - MG. A Estrada Real e a Falke Bier resgatam esta receita, oferecendo uma autêntica English IPA, que certamente seria a cerveja que acompanharia os viajantes da Estrada Real no séc. XVIII. 

 


Essa IPA foi muito bem produzida. Com notas de lúpulo herbal nos acompanha do início ao fim, ficando cada vez mais presente e gostoso conforme a temperatura sobe. Seu aroma também tem notas tostadas e levemente frutadas. Uma coloração marrom, espuma bege densa e cremosa, deixando uma sua marca na lateral do copo.


Uma cerveja muito boa que representa bem o estilo India Pale Ale. Uma cerveja um pouco forte com 7,5 % e bastante lupulada (devido ao seu estilo). Uma comparação que você pode fazer é com a Colorado Indica que também é uma IPA de produção nacional.

Cheers!

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