12.9.11

Delirium Tremens


A grande cerveja do elefante rosa. Esta é a famosa cerveja Delirium Tremens, da cervejaria Huyghe na qual tem um elefante rosa no seu rótulo. Ela é considerada uma das melhores cervejas do mundo. É uma cerveja triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa.

 A Delirium Tremens é uma cerveja belga do estilo Belgian Golden Strong Ale (meu estilo favorito). Ela apresenta uma coloração entre o dourado e o âmbar. Seu aroma é frutado, forte presença  de banana e  o seu sabor é levemente lupulado, com uma presença marcante do malte. Graduação alcoólica: 8,5% vol.


Realmente uma cerveja muito boa. Ela pode ser harmonizada com pães escuros e queijos. Creio que toda pessoa que gosta de uma boa cerveja deve degustar essa belga. Viva o elefante rosa!

Cheers!
 

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